Recetas

Copas De Espagueti Con Albóndigas

  • Comida
  • 1 hr
  • x4

1

Precalienta el horno a 200ºC.

2

Cocer los spaguetti al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría.

3

Mezclar los spaguetti fríos con 2 huevos batidos.

4

Añadir la mozarella rallada y ½ taza de parmesano rallado.

5

Engrasar una bandeja de muffins.

6

Colocar los spaguetti dentro y apretarlos firmemente hacia abajo.

7

Hornea hasta que esté listo.

8

Mezclar la carne picada, el pan rallado, el ajo, el huevo restante y el perejil.

9

Sazonar con sal y pimienta.

10

Enrollar para formar bolitas. Dorar las albóndigas en la sartén a fuego medio.

11

Verter la marinara y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.

12

Con una cuchara, colocar las albóndigas sobre los nidos de spaguetti.

13

Adorna con parmesano y perejil.

Ingredientes

  • 350 g de espagueti
  • 3 huevos
  • 180 g de mozzarella rallada
  • 60 g de queso parmesano rallado (dividido)
  • 500 g de carne picada
  • 30 g de pan rallado
  • 15 g de perejil
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Beneficios

  • Agilidad
  • Fuerza
  • Poder
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