Recetas

Galletas De Jengibre

  • Snacks
  • 30'
  • x2 a 4

1

Mezclar la harina, el jengibre, la canela, la sal, el clavo, el bicarbonato y la levadura en polvo. Batir hasta que se mezcle.

2

Mezclar el aceite de coco y la melaza con los huevos. Batir hasta que la mezcla esté completamente mezclada.

3

Mezclar todos los ingredientes.

4

Niños dividir la masa por la mitad. Formar con cada mitad un disco redondo de aproximadamente 2,5 cm de grosor y envuélvela en papel film. Coloca ambos discos en el frigorífico y déjalos hasta que estén fríos.

5

Niños enharinar la superficie de trabajo.

6

Enrollar hasta obtener un grosor de unos 6-7 cm.

7

Precalentar el horno a 180ºC.

8

Corta las formas de las galletas.

9

Colocar las galletas sobre el papel para hornear. Hornear durante 12 a 14 minutos, deja enfriar.

9

Colocar las galletas sobre el papel para hornear. Hornear durante 12 a 14 minutos, deja enfriar.

10

Niños decorar las galletas como lo deseen.

Ingredientes

  • 310 g de harina integral, más más para la superficie de trabajo
  • 80 g de aceite de coco derretido
  • 160 g de melaza
  • 1 huevo grande
  • 5 g de jengibre molido
  • 5 g de canela molida
  • ½ g de sal
  • 2 g de clavo molido
  • 5 g de bicarbonato de sodio
  • 5 g de polvo de hornear

Beneficios

  • Agilidad
  • Fuerza
  • Poder
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