Rezepte
1
Die Kirschtomaten, den Mozzarella, Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl miteinander vermengen.
2
Das Ei anbraten, bis das Eiweiß gar ist.
3
Den getoasteten Bagel mit der Avocado bestreichen.
4
Mit einem Spiegelei belegen.
5
Mit einem Viertel der Caprese-Mischung garnieren.