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Recettes

Boulettes de dinde et soupe de Tortellini

  • Déjeuner
  • Dîner
  • 1hr
  • x4

1

Mélangez la dinde hâchée, la chapelure, l’oeuf, le persil, l’ail, le sel le parmesan.

2

Dans une grosse marmite, ajoutez 30 g d’huile d’olive à feux doux.

3

Puis ajoutez le céleri, l’oignon, la carotte et l’ail. Recouvrez et faites réduire à feux doux. Cuire pendant 5-6 minutes.

4

Ajoutez le bouillon de poulet et augmentez la température jusqu’à frémissement. Ajoutez du poivre.

5

Faites des petites boulettes de la taille d’une noix.

6

Mettez à feu moyen et déposez les boulettes.

7

Cuire pendant 4 minutes.

8

Ajoutez les tortellini et faites cuire selon les indications du paquet.

9

Ajoutez les épinards puis le parmesan. Mélangez le tout et servez.

Ingrédients

Boulettes de viande :
  • 300 g de dinde hâchée
  • 15 g de chapelure
  • 1 oeuf
  • 10 g de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 1 g de sel
  • 15 g de parmesan
Soupe :
  • 2 de branches de céleri
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1 gousse d'ail
  • 425 ml de bouillon de poulet
  • 300 g de tortellinis
  • 30 g d'épinards

Avantages

  • Agilité
  • Force
  • Intensité
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA