Recetas
Barca De Huevos Escalfados Y Aguacate
- Desayuno
- 10'
- x2
1
En una sartén pequeña, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto y añadir la cebolla y saltear durante 2-3 minutos. Añadir el jamón y cocinar durante 2 minutos.
2
Llenar las 3/4 partes de una cazuela pequeña con agua, agregar vinagre y cocinar a fuego lento.
3
Romper un huevo en un bol pequeño y déjalo sumergir en el agua con cuidado. Escalfar durante 3 minutos y medio.
4
Cortar el aguacate por la mitad y colocar los huevos escalfados sobre las mitades de los aguacates.
5
Cubrir con una cucharada de la mezcla de jamón y cebolla.
6
Añadir encima el tomate picado, el queso cottage y el cilantro.
Ingredientes
- 30 g de cebolla picada
- 80 g de jamón en cubitos
- Agua
- 10 ml de vinagre blanco
- 10 ml de aceite de oliva
- 2 huevos
- 50 g de tomate picado
- 60 g de queso cottage
- Cilantro
Beneficios
- Fuerza
- Poder
- Propósito
