Recetas

Pizza Crujiente De Brócoli

  • Comida
  • 30'
  • x2

1

Precalentar el horno a 180ºC.

2

Triturar el brócoli en el procesador de alimentos. Colocar el brócoli en un bol grande, cubrirlo con papel film y cocinar en el microondas durante 1 min hasta que esté cocido. Dejar enfriar y secar sobre un paño limpio, sacar el líquido hasta que quede como una bola seca de brócoli.

3

En un bol grande, mezclar el brócoli, los huevos, los quesos y el aderezo con una cuchara hasta que estén completamente mezclados.

4

Verter la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y crear una masa de pizza de 1 cm de grosor.

5

Hornear durante 10-12 minutos.

6

Añadir la salsa de pizza y el queso.

7

Hornear 10-12 minutos más. Enfriar durante 5 minutos antes de cortar.

Ingredientes

  • 1 brócoli
  • 2 huevos
  • 1 g de sal
  •  ½ g de pimienta
  • 60 g de mozzarella rallada
  • 30g de queso parmesano rallado
  • 50 g de salsa de pizza
  • 130 g de queso al gusto

Beneficios

  • Fuerza
  • Poder
  • Velocidad
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