Recetas

Tarta De Cumpleaños

  • Postre
  • 1hr 30m
  • x4 a 6

1

Precalentar el horno a 180 ºC.

2

Mezclar todos los ingredientes húmedos en un bol (plátanos, jarabe de arce, huevos, pasta de semilla de vainilla y aceite de coco).

3

Mezclar los ingredientes secos restantes (harina de almendras, harina de trigo integral, harina de lino, coco deshidratado y canela) en un recipiente diferente.

4

Mezclar los ingredientes húmedos y secos juntos.

5

Verter la mezcla en el molde.

6

Hornear durante 40 minutos.

7

Meter los dátiles en la trituradora. Triturar hasta obtener una pasta suave.

8

Añadir los ingredientes restantes a la trituradora. Triturar hasta obtener una pasta suave y cremosa.

9

Poner los anacardos a remojo en agua tibia durante 2 horas. Añadir los anacardos a la trituradora

10

Añadir la leche de coco, el jarabe de arce y la pasta de semillas de vainilla.

11

Triturar hasta obtener una pasta suave y cremosa. Separar la mezcla en 3.

12

Añadir los arándanos para colorear la crema de anacardos.

13

Extender la ganache de chocolate entre las capas.

14

Extiende toda la crema de arándanos sobre la tarta.

15

Dejar tapado en la nevera hasta que esté listo para servir.

Ingredientes

  • 150 g de harina de almendras
  • 200 g de harina de trigo integral
  • 25 g de harina de lino
  • 25 g de pasta de vainilla
  • 30 g de coco deshidratado
  • 3 g de canela
  • 3 puré de plátanos
  • 3 huevos
  • 80 g de jarabe de arce
  • 50ml de aceite de coco
  Ganache de chocolate
  • 7-8 dátiles
  • 2-3 aguacates
  • 6 g de cacao en polvo
  • 50 g de leche de coco
  Crema de arándanos
  • 300 g de anacardos crudos (empapados durante la noche)
  • 50 g de leche de coco
  • 5 g de pasta de vainilla
  • 60 g de jarabe de arce
  • 30 arándanos congelados en puré

Beneficios

  • Fuerza
  • Poder
  • Propósito
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