Food Fun

Pancakes aux petis pois

Pas à pas

  • Dans une casserole faites bouillir de l'eau puis versez-y les petits pois et les épinards pendant 2 minutes.
  • Dans un robot de cuisine, mélangez l'avocat, la farine de maïs, les œufs, l'huile d'olive, les épinards et les petits pois. Ajoutez de l'eau si necessaire afin d'obtenir une préparation crémeuse.
  • Dans une poêle versez un filet d'huile d'olive puis une louche de pâte. Faites cuire le pancake puis retournez le afin de le faire cuire de l'eau côté.

Ingrédients

  • 500 g de petits pois et d'épinards
  • 1 quart d'avocat
  • 140 g de farine de maïs
  • 2 œufs
  • 1 cuillière à soupe si necessaire

Conseils

  • Sachez que les patisseries même faites maison ne doivent pas être consommées quotidiennement mais de facon occasionnelle. Les patisseries sans sucres sont bien meilleures pour la santé, pour cela privilégiez les patisseries faites maison plutôt qu'industrielles.
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