Food Fun

Pizza aux légumes

Pas à pas

  • Hachez le chou-fleur aussi finement que possible, vous pouvez vous aider d'une râpe. Puis ajoutez y le sel et faites cuire le tout dans une pôele avec un filet d'huile d'olive.
  • Mélangez le chou-fleur avec les œufs, la farine de pois chiches et l'origan afin d'obtenir une pâte.
  • A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, donnez une forme ronde à cette pâte puis faites la cuire au four que vous aurez préalablement fait chauffer, pendant 10 minutes à 180°C.
  • Une fois que la pâte est cuite, ajoutez-y la garniture.
  • Commencez avec les tomates concassées, puis les épinards, les champignons, les tomates cerises puis finissez par les pignons de pin.
  • Enfournez la pizza pendant 10 minutes jusqu'à ce que la garniture soit cuite.

Ingrédients

Pour la pâte:
  • 1 chou-fleur
  • 1 œuf
  • 2 cuillières à soupe de farine de pois chiches
  • Sel
  • Origan
Pour la garniture :
  • Epinards
  • Tomates cerises
  • Champignons
  • Pignons
  • Tomates concassées

Conseils

  • Savez-vous que le chou-fleur dégage une forte odeur lorsqu'on le cuisine car il contient du souffre ? D'autant plus lorsque celui-ci est boullit.
  • C'est l'une des raisons pour laquelle les enfants ne l'apprécie pas.
  • Tandis qu'avec cette recette, en faisant cuire le chou-fleur, nous évitons cette forte odeur.
Moyen
Bonbons rusé au chocolat

Bonbons rusé au chocolat

Petites astuces pour que votre enfant mange comme un Pro

Facile
Petit suisse à la fraise et à la banane

Petit suisse à la fraise et à la banane

Moyen
Batonnets de polenta aux brocolis

Batonnets de polenta aux brocolis

Moyen
Pancake Banane et Quinoa

Pancake Banane et Quinoa

Facile
Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Difficile
Spaghettis de patate douce et épinards au yaourt

Spaghettis de patate douce et épinards au yaourt

Moyen
Pancakes aux petis pois

Pancakes aux petis pois

Difficile
Gateau au caroube et à l’avoine

Gateau au caroube et à l’avoine

Facile
Crème de céréales

Crème de céréales

Facile
Crème de citrouille

Crème de citrouille

Difficile
Gnocchis de citrouille et pesto aux noisettes

Gnocchis de citrouille et pesto aux noisettes

Facile
Glace aux fruits

Glace aux fruits