Food Tweaks

Sárgarépa és gesztenye krém görög joghurttal (4 adag)

Lépésrõl lépésre

  • Vágjuk a póréhagymát nagy szeletekre majd pároljuk egy edényben olivaolajjal, ameddig a színe meg nem változik. Tisztítsuk meg majd szeleteljük fel a sárgarépát és a pucolt gesztenyével együtt tegyük be őket egy serpenyőbe. Áztassuk be őket két ujjnyi vízzel és forraljuk, addig ameddig puhák nem lesznek. Keverjünk össze mindent, majd ízesítsük. Ha a répa vagy a gesztenye túl kemény lenne akkor adjunk hozzá még egy kis vizet ameddig meg nem kapjuk a kívánt textúrát.
  • Tálaljuk egy kanál görög joghurttal és tegyünk rá sült gesztenyét feltétnek.

Hozzávalók

  • 1 póréhagyma - csak a fehér rész
  • 750 g sárgarépa
  • 8-10 evőkanál nyers gesztenye és 4 sült gesztenye díszítésnek
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • só, kömény és bors
  • görög joghurt hozzáadott cukor nélkül

Ötletek

  • A sárgarépában beta-karotin található amit a szervezetünk A-vitaminná alakít át. Ez a vitamin rengeteg funkcióval rendelkezik. A-vitamin nélkül nem látnánk a csillagokat éjszaka. Tudod, hogy melyik zöldség tartalmaz még béta-karotint? Minden piros és narancssárga zöldség: a piros paprika, a paradicsom, a sütőtök, az édesburgonya...Néhány zöld zöldség is tartalmazza, például a brokkoli és a spenót.
Közepes
Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Naprakész tippek, hogy a gyermeked úgy étkezzen, mint a profik

Könnyû
Eper és banán Petit-Suisse

Eper és banán Petit-Suisse

Közepes
Puliszka és brokkoli rudak

Puliszka és brokkoli rudak

Közepes
Quinoás banános palacsinta

Quinoás banános palacsinta

Könnyû
Saláta tekercs

Saláta tekercs

Nehéz
Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Közepes
Borsós palacsinta

Borsós palacsinta

Nehéz
Szentjánoskenyér és

Szentjánoskenyér és

Könnyû
Édes gabonakrém

Édes gabonakrém

Könnyû
Sütőtök sodó

Sütőtök sodó

Nehéz
Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Könnyû
Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém