Food Tweaks

Puliszka és brokkoli rudak

Lépésrõl lépésre

  • Felvágjuk a brokkolit sok apró kis "darabra. Gőzöljük meg vagy tegyük be egy mikrohullámú sütőbe amíg puha nem lesz. Törjük össze a brokkolit egy villával apró darabokra.
  • Forraljunk vizet vagy zöldség alaplét sóval és borssal.
  • Amint elkezd forrni, vegyük lejjebb a hőfokot és adjuk hozzá a puliszkát. Gyorsan keverjük 5 percen át, hogy ne ragadjon oda, amíg nem kapunk egy sűrű tésztát.
  • Levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a tört brokkolit olívaolajjal és addig keverjük amíg nem áll össze.
  • Kikenünk egy tepsit olivaolajjal: beletesszük a tésztát és fél-1 cm vastagra gyúrjuk. Hagyjuk kihűlni.
  • Amint kihűlt, kivesszük a puliszkát. A pálcákat körülbelül 1 centiméter szélesre vágjuk.
  • Tálalás előtt, megbarnítjúk egy serpenyőben egy kis olivaolajjal.

Hozzávalók

  • 200 g puliszka
  • 800 ml víz vagy zöldség alaplé
  • 1 közepes fej brokkoli
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só és bors ízlés szerint

Ötletek

  • Tudtad, hogy a brokkoli nagyon magas kálcium tartalommal rendelkezik és hogy a szervezetünkben nagyon könnyen felszívódik? De nemcsak a tejtermékek tartalmaznak sok kálciumot. A mandula, a hüvelyes termésűek és a magvak is nagyon jó forrásai a kalciumnak. Emlékezz, ahhoz hogy erős csontjaid legyenek, nem csak a napra van szükségünk, hanem edzésre is.
Közepes
Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Naprakész tippek, hogy a gyermeked úgy étkezzen, mint a profik

Könnyû
Eper és banán Petit-Suisse

Eper és banán Petit-Suisse

Közepes
Quinoás banános palacsinta

Quinoás banános palacsinta

Könnyû
Saláta tekercs

Saláta tekercs

Nehéz
Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Közepes
Borsós palacsinta

Borsós palacsinta

Nehéz
Szentjánoskenyér és

Szentjánoskenyér és

Könnyû
Édes gabonakrém

Édes gabonakrém

Könnyû
Sütőtök sodó

Sütőtök sodó

Nehéz
Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Könnyû
Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém

Közepes
Vörösbab hamburger (kürülbelül 8 darab)

Vörösbab hamburger (kürülbelül 8 darab)