Food Tweaks

Sütőtök sodó

Lépésrõl lépésre

  • Főzzük meg a sütőtököt egy forró vizzel teli edényben, ameddig az puha nem lesz.
  • Egy turmixgéppel keverjük össze a tököt az összes összetevővel, kivéve a kukoricalisztet. (Tartsunk meg egy pohár zöldség italt) Keverjük ameddig egyenletes nem lesz.
  • Egy pohár zöldségitalban keverjük el  kukoricalisztet és adjunk hozzá egy kis vizet.
  • Forraljuk fel a sütőtök krémet és fokozatossan adagoljuk hozzá a kukoricalisztet, miközben folyamatossan keverjük. Ha csomós, akkor öntsük vissza a turmixgépbe.
  • Tegyük a masszát egy edénybeés hagyjuk hűlni legalább 2 órán keresztűl.Tálalás előtt szórjuk meg egy kis fahéjjal.

Hozzávalók

  • 200 g sütőtök
  • ½ l zöldség ital
  • 125 ml kókusztej
  • 2 evőkanál fahéj
  • 3 evőkanál kukoricaliszt

Ötletek

  • Sokan úgy gondolják hogy a sütőtök táplálkozási szempontból ugyanolyan, mint a burgonya vagy az édesburgonya, de ez nem teljesen igaz. Ennek a zöldségnek az összetétele sokkal közelebb áll más zöldségekéhez, mint például a gumókhoz. A sütőtök, amellett, hogy rendkívül sokoldalúan használhatjuk a konyhában, gazdag béta-karotinban, mint a sárgarépa (ezért ugyanolyan sárga színű mind a kettő). Minél több szín van a tányéron, annál jobb kompozíciót tudunk kreálni.
Közepes
Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Naprakész tippek, hogy a gyermeked úgy étkezzen, mint a profik

Könnyû
Eper és banán Petit-Suisse

Eper és banán Petit-Suisse

Közepes
Puliszka és brokkoli rudak

Puliszka és brokkoli rudak

Közepes
Quinoás banános palacsinta

Quinoás banános palacsinta

Könnyû
Saláta tekercs

Saláta tekercs

Nehéz
Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Közepes
Borsós palacsinta

Borsós palacsinta

Nehéz
Szentjánoskenyér és

Szentjánoskenyér és

Könnyû
Édes gabonakrém

Édes gabonakrém

Nehéz
Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Könnyû
Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém

Közepes
Vörösbab hamburger (kürülbelül 8 darab)

Vörösbab hamburger (kürülbelül 8 darab)