Food Tweaks

Vörösbab hamburger (kürülbelül 8 darab)

Lépésrõl lépésre

  • Főzzük meg a babot vagy szűrjünk le és mossunk át egy babkonzervet.
  • Eközben vágjuk fel a fokhagymagerezdet és a hagymát, majd süssük ki olivaolajban, ameddig elkezdenek barnulni, ezt követően adjunk hozzá reszelt sárgarépát és keverjük meg néhány alkalommal ameddig puha nem lesz. Amint puha lett, adjuk hozzá a főtt és a szűrt babot majd a fűszereket ízlés szerint. Keverjünk össze mindet. Miután összekevertük adjunk hozzá zsemlemorzsát (vagy zabpelyhet vagy főtt rizst) és a felaprított petrezselymet. Öntsük a keveréket egy tálba és hűtsük le. Formáljunk hamburger pogácsát a kezünkkel vagy tésztavágóval, hogy szebb formája legyen.
  • Az így készült hamburgereket lefagyaszthatjuk és közvetlenűl a fagyasztóból kivéve bármikor kisüthetjük.

Hozzávalók

  • 1 hagyma
  • 250 g vörösbab (nyers) vagy 700-750 g (főzött, finomított)
  • 2-3 közepes méretű sárgarépa
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa, zabpehely vagy főtt rizs
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyem
  • só és fűszerek ízlés szerinta

Ötletek

  • A hüvelyesek a legjobb növényi fehérje források de ennek ellenére nem fogyasztunk belőle túl sokat. Jó lenne fokozatossan bevonni ezeket a mindennapi étrendünkbe felváltva a vörös és feldolgozott húsokat. Szintén helyettesíthetjük ezekkel a kolbászokat és a nuggets-et.
  • A gyerekek segíthetnek a hamburgereket formálni. Ezek a hamburgerek tökéletesen illenek a saláták melé!
Közepes
Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Naprakész tippek, hogy a gyermeked úgy étkezzen, mint a profik

Könnyû
Eper és banán Petit-Suisse

Eper és banán Petit-Suisse

Közepes
Puliszka és brokkoli rudak

Puliszka és brokkoli rudak

Közepes
Quinoás banános palacsinta

Quinoás banános palacsinta

Könnyû
Saláta tekercs

Saláta tekercs

Nehéz
Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Közepes
Borsós palacsinta

Borsós palacsinta

Nehéz
Szentjánoskenyér és

Szentjánoskenyér és

Könnyû
Édes gabonakrém

Édes gabonakrém

Könnyû
Sütőtök sodó

Sütőtök sodó

Nehéz
Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Könnyû
Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém