Food Tweaks

Vegetáriánus Pizza

Lépésrõl lépésre

  • Felvágjuk a karfiolt olyan vékonyra amilyenre csak tudjuk, használhatunk reszelőt is.
  • Adjunk hozzá sót és pirítsuk meg egy serpenyőben egy kevés olívaolajjal.
  • Összekeverjük a karfiolt és a tojást, a csicseriborsós lisztet és az oregánót, hogy elkészítsük a tésztát.
  • Addig gyúrjuk amíg nem lesz homogén állagú.
  • Formáljuk köralakúra egy tepsiben, majd süssük 10 percig 180 fokon. Ne felejtsük el előmelegíteni a sütőt előtte.
  • Amikor a tészta majdnem kész van, rátesszük a feltéteket.
  • Tegyünk rá paradicsompürét elöszőr, majd spenótot, gombát, cseresznyeparadicsomot és végül pedig a fenyőmagot.
  • Tegyük vissza a pizzát a sütőbe még 10 percre amíg a feltétek is megsülnek.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1 karfiol
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál csicseriborsó liszt
  • oregánó
A feltéthez:
  • spenót
  • cseresznyeparadicsom
  • gomba
  • fenyőmag
  • paradicsompüré

Ötletek

  • Tudod, hogy miért van a karfiolnak furcsa illata, amikor főzzük? Azért mert egy kevés kén vegyületet tartalmaz, ami felszabadul amikor megfőzzük, ez adja neki a karakteres illatát. És ez a fő oka annak, amiért a gyerekek visszautasítják ezt a zöldséget. Olyan receptekkel mint amilyen ez is, amikor a sütőt használjuk, elkerüljük ezt az illatot és egyidőben egy vonzó ételt készitünk: pizzát! Ez a tökéletes módja, hogy megszerettessük a karfiolt.
Közepes
Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Trükkös bonbon csokoládé hozzáadott cukor nélkül (25 golyó)

Naprakész tippek, hogy a gyermeked úgy étkezzen, mint a profik

Könnyû
Eper és banán Petit-Suisse

Eper és banán Petit-Suisse

Közepes
Puliszka és brokkoli rudak

Puliszka és brokkoli rudak

Közepes
Quinoás banános palacsinta

Quinoás banános palacsinta

Könnyû
Saláta tekercs

Saláta tekercs

Nehéz
Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Édesburgonyás spenótos joghurtos spagetti

Közepes
Borsós palacsinta

Borsós palacsinta

Nehéz
Szentjánoskenyér és

Szentjánoskenyér és

Könnyû
Édes gabonakrém

Édes gabonakrém

Könnyû
Sütőtök sodó

Sütőtök sodó

Nehéz
Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Sütőtök gnocchi mogyoróval és pesztóval

Könnyû
Gyümölcsös jégkrém

Gyümölcsös jégkrém