Receptek

Feketebab burger

  • Ebéd
  • 1 óra
  • x4 - 6

1

Melegítsünk fel 2 evőkanál olajat.

2

Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a zöldpaprikát. Süssük körülbelül 5 percig.

3

Öntsük át egy nagyobb tálba.

4

Tegyük a kesudiót a konyhai robotgépbe és daraboljuk fel.

5

Tegyük a hagymát és a paprikát egy edénybe.

6

Tegyünk a babot a konyhai robotgépbe. Használjuk a Pulse opciót amíg durvára nem vágja.

7

Öntsük át egy edénybe a paprikával és a hagymával együtt.

8

Adjuk hozzá a tojást és a zsemlemorzsát. Fűszerezzük sóval és borssal. Finoman keverjük össze.

9

Alakítsunk 6-8 darab pogácsát a babkeverékből.

10

Melegítsünk fel 1 evőkanál olajat, egy nagy, nem tapadós vagy öntöttvas serpenyőben közepes hőfokon. Süssük és forgassuk a pogácsákat, amíg nem lesz aranybarna.

11

Adjunk hozzá sajtot ha szeretnénk. Tegyük a feltéttet a hamburger zsemle aljára/tetejére ízlés szerint. Rakjuk össze a bugereket és azonnal szolgáljuk fel.

Hozzávalók

  • 500 g főzött fekete bab, öblítve és lecsöpögtetve
  • 50 g növényi olaj, elosztva
  • 1 közepes vöröshagyma finomra vágva
  • 1 nagy zöld kaliforniai paprika finomra vágva
  • 3 közepes fokhagyma darabolva
  • 100 g pirított kesudió
  • 120 g finomra tört feta sajt vagy cottage cheese
  • 1 tojás
  • 80 g zsemlemorzsa
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • Sajt izlés szerint, például cheddar vagy Ementáli (opcionális)
  • 4-6 teljes kiőrlésű hamburger zsemle pirítva
  • Ételízesitők ízlés szerint, például ketchup , mustár
  • Feltétek ízlés szerint, például saláta, hagyma karika, vagy uborka

Előnyök

  • Energia
  • Erő
  • Gyorsaság
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA