Receptek

Gyorsan elkészíthető egészéges pizza

  • Vacsora
  • 30'
  • x2

1

Öntsünk vizet egy edénybe, adjunk hozzá az élesztő,t majd hagyjuk állni kürölbelül 5 percig.

2

Adjunk hozzá lisztet, majd keverjük össze a BekoChef® konyhai géppel, ameddig a tészta ragacsosra össze nem áll.

3

Adjunk hozzá olajat és sót.

4

Adjunk vizet és élesztőt a másik készülő tésztához, ameddig az el nem készül. Kenjünk ki egy nagy edényt olívaolajjal. Tegyük bele a tésztát és a tetejét finoman locsoljuk meg olivaolajjal. Fedjük le műanyag fóliával és tegyük félre, addig ameddig a tészta a duplájára kel. (körülbelül 1 óra)

5

Szórjuk be a sütéshez használt munkaterületet liszttel.

6

Gyúrjuk meg a tésztát 1 vagy 2 alkalommal majd formáljunk belőle labda formát. Hagyjuk állni 10 percig.

7

Melegítsük elő a sütőt 210 ºC-ra. Nyújtsuk ki a tésztát a kívánt formára.

8

Keverjük össze a paradicsomot az oregánóval a szósz elkészítéséhez. Kenjük el a pizzatésztán.

9

Tegyünk reszelt sajtot a tetejére.

10

Süssük 15-20 percig.

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:
  • 200 ml víz
  • 18 g élesztő
  • 330 g liszt
  • 17 ml olívaolaj
  • 7 g só
  További hozzávalók:
  • 250 g paradicsomszósz oregánóval
  • 150 g alacsony zsírtartalmú reszelt sajt
  • 250 g paradicsomkonzerv
  • Oregánó

Előnyök

  • Cél
  • Energia
  • Erő
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA