Receptek

Teljes kiőrlésű nyuszikenyér

  • Reggeli
  • 1 óra 30'
  • x6

1

Öntsük a vizet egy tálba és adjuk hozzá az élesztőt.

2

Tegyük a lisztet egy keverőtálba.

3

Adjunk hozzá mézet, olajat, sót és vizet.

4

Dolgozzuk össze, amíg a tészta össze nem áll.

5

Kenjünk meg egy másik tálat olívaolajjal és hagyjuk hogy a gyerekek beletegyék a tésztát majd takarjuk le fóliával. Hagyjuk hogy a tészta megkeljen egy meleg helyen körülbelül 60 percig.

6

Gyerekek: Formázzuk meg a nyulat:

6

a. Vágjuk le a tészta 2/4-ét hogy elkészítsük a testet. Készitsünk egy ovális formát és tegyük 3-4 centire a sütőpapir aljától (Hogy maradjon hely a lábaknak).

6

b.Vegyük a maradék 1/4-ét a tésztának és formáljuk oválisra a nyúl fejét, majd helyezzük a test fölé úgy, hogy picit érintkezzenek.

6

c. Vágjuk le az 1/4-ét a második tésztának majd vágjuk félbe. Formáljunk belőle 15 cm hosszú kötél formájú darabokat. Hajtsuk őket félbe, hogy megkapjuk a füleket. Tegyük őket a helyükre majd tűrjük be a végüket a fej alá mindkét oldalon.

6

d. Vágjunk le 1″ részt a megmaradt tészta végéből majd vegyük az 1/5-ét annak és formáljunk egy golyót az orrnak. Felezük el a megmaradt tésztát és formáljunk belőlük körülbelül 1″ lemezeket amik az orcák lesznek.

6

e. Tegyük az orcákat és az orrot a helyére. Használjunk 2 mazsolát a szemhez és 2 mandula darabot a fogakhoz.

6

f. Vegyük a tészta megmaradt részét és formázzunk belőle 4 téglalapot. Tegyük a lábak és a kezek helyére úgy hogy épphogycsak érinti a testet. Vágjunk 2 kis mélyedést a végükre amik az ujjak és lábujjak lesznek.

7

Melegitsük elö a sütőt 200 fokra. Takarjuk le a nyulat és hagyjuk kellni 30 percig.

8

Verjünk fel egy tojást és kenjük be vele a tésztát.

9

Süssük 25 percig.

Hozzávalók

  • 910 g teljes kiőrlésű liszt
  • 500 ml víz
  • 15 g élesztő
  • 12 g só
  • 80 ml olivaolaj
  • 110 g méz
  • 1 tojás
  • 2 mazsola
  • 2 szeletelt mandula

Előnyök

  • Agilitás
  • Energia
  • Gyorsaság
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA