Food Tweaks

קרם גזר וערמונים עם יוגורט יווני (4 מנות)

שלב אחר שלב

  1. חותכים את הכרישה לפרוסות גדולות ומטגנים בסיר קדרה עם שמן זית, עד לשינוי צבע.
  2. מנקים וחותכים את הגזרים ומוסיפים אותם לקדרה עם ערמונים חיים, אשר חובה לקלף לפני.
  3. מכסים עם שתי אצבעות של מים ושומרים על רתיחה עד שהגזרים והערמונים מתרככים.
  4. מערבבים הכל ומתבלים. אם התבשיל סמיך מידי, מוסיפים עוד מים עד לקבלת המרקם הרצוי.
  5. מגישים עם כפית של יוגורט יווני וערמונים קלויים מלמעלה.

רכיבים

  • 1 כרישה- החלק הלבן בלבד
  • 750 גר' גזר
  • 8-10 כפות של ערמונים חיים ו-4 ערמונים קלויים לקישוט
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח, כמון ופלפל שחור
  • יוגורט יווני ללא תוספת סוכר

טיפים

  • גזרים עשירים בבטא-קרוטן, חומר שהגוף שלנו הופך לויטמין A. ויטמין זה חיוני לפעולות רבות של הגוף, לרבות שיפור הראייה בלילה. ללא ויטמין A, לא נצליח לראות כוכבים בלילה חשוך.
  • אתם יודעים אילו ירקות נוספים כוללים בטא-קרוטן? כל ירק אדום או כתום: פלפל אדום, עגבניה, דלעת, בטטה... אבל גם חלק מהירקות הירוקים מכילים אותו, כמו ברוקולי ותרד.
בינוני
(כדורי שוקולד ללא תוספת סוכר (25 כדורים

(כדורי שוקולד ללא תוספת סוכר (25 כדורים

טיפים עדכניים שיעזרו לילד שלכם לאכול כמו מקצוען

קל
פטי סוויס תות שדה ובננה

פטי סוויס תות שדה ובננה

בינוני
פולנטה ומקלות ברוקולי

פולנטה ומקלות ברוקולי

בינוני
פנקייק קינואה ובננה

פנקייק קינואה ובננה

קל
רול סלט

רול סלט

קשה
ספגטי עם בטטה, תרד ויוגורט

ספגטי עם בטטה, תרד ויוגורט

בינוני
פנקייק אפונה

פנקייק אפונה

קשה
חרוב ועוגת שיבולת שועל

חרוב ועוגת שיבולת שועל

קל
קרם דגנים מתוק

קרם דגנים מתוק

קל
פודינג דלעת

פודינג דלעת

קשה
ניוקי דלעת עם פסטו אגוז לוז

ניוקי דלעת עם פסטו אגוז לוז

קל
גלידת פירות

גלידת פירות