Food Tweak

Mamaliga si batoane de broccoli

Pasii de urmat

  • Separa buchetele de broccoli si punele la inabusit sau introdu-le la cuptorul cu microunde pana se inmoaie. Foloseste o furculita pentru a pasa buchetelele si a obtine o pasta.
  • Pune la fiert supa de legume si adauga sarea si piperul. Cand apa incepe sa fiarba, este nevoie sa reduci focul si sa adaugi mamaliga.
  • Amesteca pret de 5 minute pan ate asiguri ca preparatul nu se lipeste si este suficient de gros.
  • Ia de pe foc cratita, adauga pasta de broccoli, uleiul de masline si amesteca pana tot preparatul devine omogen.
  • Unge o tava cu ulei de masline si toarna preparatul astfel incat sa aiba 1 cm grosime. Lasa-l sa se raceasca. Imediat ce s-a racit, modeleaza mamaliga si taie batoane late de aproximativ 1 cm.
  • Inainte sa fie servit, preparatul se rumeneste intr-o tigaie cu putin ulei de masline.

Ingrediente

  • 200 g mamaliga
  • 800 ml dsupa de legume
  • 1 buchetel de broccoli (mediu)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare si piper dupa gust

Sfaturi

  • Stiai ca broccoliul este bogat in calciu si este usor de asimilat de organism? Nu nu mai produsele lactate contin calciu, ci si migdalele, legumele si semintele.
  • Tine minte insa ca pentru a avea oase puternice este nevoie atat de soare, cat si de sport!
Mediu
Bomboane surpriza cu ciocolata fara zahar (25 de bucati)

Bomboane surpriza cu ciocolata fara zahar (25 de bucati)

Cum sa il faci pe cel mic sa manance sanatos

Usor
Petit-Suisse din capsune si banane

Petit-Suisse din capsune si banane

Mediu
Clatite cu quinoa si banane

Clatite cu quinoa si banane

Usor
Rulouri din salata

Rulouri din salata

Dificil
Spaghete cu cartofi dulci, spanac si iaurt

Spaghete cu cartofi dulci, spanac si iaurt

Mediu
Clatite din mazare

Clatite din mazare

Dificil
Carob si tort de ovaz

Carob si tort de ovaz

Usor
Crema dulce cu cereale

Crema dulce cu cereale

Usor
Crema de dovleac

Crema de dovleac

Dificil
Gnocchi cu dovleac si pesto de alune

Gnocchi cu dovleac si pesto de alune

Usor
Inghetata de fructe

Inghetata de fructe

Mediu
Hamburgeri din fasole rosie (aprox. 8 bucati)

Hamburgeri din fasole rosie (aprox. 8 bucati)