Food Tweak
Rulouri din salata
Pasii de urmat
- Pregateste legumele: taie salata verde si varza rosie julienne, taie ardeiul si castravetele in fasii lungi, rade morcovul, feliaza avocado-ul si separa frunzele de coriandru. Pune toate ingredientele intr-un loc, astfel incat sa iti fie la indemana.
- Umple un bol cu suficienta apa rece, cat sa acoperi toata hartia de orez. Inmoaie, una cate una, hartiile, pret de 30-40 de secunde pana cand se inmoaie si intinde-le pe o suprafata plana. Acum tot ce iti ramane de facut este sa faci rulourile. Sosul:
- Incalzeste bautura vegetala si dizolva untul de arahide. Lasa-l sa se raceasca, pentru ca apoi ca il poti folosi.
Ingrediente
- hartie de orez (daca este nevoie)
- Salata verde
- Morcov ras
- Varza rosie
- ardei rosu
- Castravete
- Avocado
- Coriandru
- 5 linguri unt de arahide fara zahar
- 150 ml bautura vegetala fara zahar
Sfaturi
- Acest preparat este bogat in fibre, vitamine si grasimi sanatoase. Este un exemplu prefect de ce ar trebui sa consumam zilnic: o multimer de legume!
- Stiai ca alunele contin foarte multe protein? Asta pentru ca, desi noi le cunoastem in calitate de fructe uscate, ele sunt in realitate legume, continand aceleasi proprietati ca si restul legumelor.
- Rulourile pot fi consumate ca masa principal, putand fi umplute si cu tofu, creveti, omleta sau pui.