Food Tweak

Spaghete cu cartofi dulci, spanac si iaurt

Pasii de urmat

  • Foloseste un aparat de facut paste vegetariene, iar apoi umple o oala cu apa pentru a fi fiarta.
  • Soteaza usturoiul feliat intr-o tigaie cu putin ulei de masline.
  • Cand acesta devine maroniu, adauga spanacul si gateste pana cand acesta define fin.
  • Adauga stafidele si rosiile. Lasa preparatul cateva minute, apoi mareste focul.
  • Adauga iaurtul, patrunjelul, sucul de lamaie, sarea si piperul si amesteca bine.
  • Gateste spaghetele din cartofii dulci in apa fiarta pana cand devin moi, apoi scungele de apa si amesteca-le cu sosul.

Ingrediente

  • 2 cartofi dulci de dimensiuni medii
  • 500 g spanac
  • 3 catei de usturoi
  • 1 iaurt (natural)
  • Suc de la o lamaie
  • patrunjel
  • roșii cherry
  • 1 gramajoara de stafide
  • Piper negru
  • Sare

Sfaturi

  • Spaghetele din legume, denumite și "zoodles", ne ofera o multime de optiuni atunci cand vrem sa gatim ceva agtractiv si sanatos in acelasi timp, fara a folosi pastele din grau procesat.
  • Dovleceii, dovleacul, strugurii si sfecla rosie pot fi si ele folosite in retete similar, utilizand un aparat simplu ce seaman cu o ascutitoare de creioane.
  • Atunci cand vrem ca cei mici sa manance sanatos, trebuie sa ne gandim la modalitati ingenioase de a prepara mancarea astfel incat sa le oferim alimente sanatoase, dar pe care sa le si manance cu placere.
Mediu
Bomboane surpriza cu ciocolata fara zahar (25 de bucati)

Bomboane surpriza cu ciocolata fara zahar (25 de bucati)

Cum sa il faci pe cel mic sa manance sanatos

Usor
Petit-Suisse din capsune si banane

Petit-Suisse din capsune si banane

Mediu
Mamaliga si batoane de broccoli

Mamaliga si batoane de broccoli

Mediu
Clatite cu quinoa si banane

Clatite cu quinoa si banane

Usor
Rulouri din salata

Rulouri din salata

Mediu
Clatite din mazare

Clatite din mazare

Dificil
Carob si tort de ovaz

Carob si tort de ovaz

Usor
Crema dulce cu cereale

Crema dulce cu cereale

Usor
Crema de dovleac

Crema de dovleac

Dificil
Gnocchi cu dovleac si pesto de alune

Gnocchi cu dovleac si pesto de alune

Usor
Inghetata de fructe

Inghetata de fructe

Mediu
Hamburgeri din fasole rosie (aprox. 8 bucati)

Hamburgeri din fasole rosie (aprox. 8 bucati)