Retete
Burger cu fasole neagra
- Pranz
- Vezi retetele preferate ale jucatorilor FC Barcelona
- 1hr
- x4-6 portii
1
Incalzeste 2 lingurite de ulei in tigaie.
2
Adauga ceapa, usturoiul si ardeiul gras. Gateste aproximativ 5 minute.
3
Transfera amestecul intr-un bol mare.
4
Pune cajuul intr-un mini-tocator electric si marunteste-l.
5
Pune ceapa si ardeiul gras intr-un bol.
6
Pune fasolea intr-un mini-tocator electric si, cu ajutorul functiei Pulse, marunteste-o nu foarte fin.
7
Transfera fasolea maruntita in bolul cu ceapa si ardeiul gras.
8
Peste amestecul de fasole adauga oul si pesmetul. Asezoneaza cu sare si piper si amesteca-le impreuna.
9
Formeaza 6-8 burgeri din amestecul de fasole.
10
Incalzeste 1 lingurita de ulei intr-o tigaie mare, neaderenta, la foc mediu. Prajeste hamburgerii in tigaie.
11
Adauga branza (optional). Adauga topping-urile, dupa gust, pe chifla de jos sau pe cea de sus a hamburgerului. Inchide burgerul si serveste pe loc.
Ingrediente
- 500 g fasole neagra fiarta, spalata si scursa
- 50 g ulei vegetal, adaugat treptat
- 1 ceapa medie, tocata fin
- 1 ardei gras verde mare, tocat fin
- 3 catei de usturoi medii, tocat marunt
- 100 g caju prajit
- 120 g branza feta sau branza de vaci proaspata, maruntita
- 1 ou
- 80 g pesmet
- Sare si piper negru proaspat macinat
- Branza cheddar sau emmentaler (optional)
- 4-6 chifle de hamburger cu grau intreg, prajite
- Condimente dupa gust (ketchup, mustar etc.)
- Topping-uri dupa gust (salata verde, ceapa, castraveti murati etc.
Beneficii
- Forta
- Putere
- Viteza
