Retete

Sos de sfecla rosie coapta

  • Pranz
  • 30'
  • x4

1

Preincalzeste cuptorul la 200 °C.

2

Impacheteaza fiecare sfecla rosie in hartie de copt.

3

Asaza-o pe o tava de copt. Coace timp de o ora sau pana cand se fragezeste.

4

Decojeste sfecla si toac-o in bucati potrivite. Adauga-o intr-un blender de masa.

5

Adauga naut, suc de lamaie, usturoi, nuci, chimen si tahini.

6

Mixeaza pana la obtinerea unui amestec omogen.

7

Condimenteaza cu sare si piper.

8

Presara branza feta si frunze de menta deasupra.

9

Serveste cu pita.

Ingrediente

  • 3 sfecle rosii
  • 5 g chimen
  • 300 g de naut, inmuiat si clatit
  • 30 ml suc de lamaie
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 80 g nuci tocate
  • 50 ml tahini
  • 100 g branza feta sfaramata
  • Ulei de masline
  • Sare
  • Piper
  • Frunze de menta si painici din malai pentru servire

Beneficii

  • Forta
  • Precizie
  • Putere
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA