Food Tweaks

Гамбургери з червоною квасолею (близько 8 гамбургерів)

Покрокова інструкція

  • Приготуйте квасолю, як зазвичай. Або злийте рідину з консервованої.
  • Подрібніть часник, цибулю, обсмажте на оливковій олії. Як тільки вони почнуть змінювати колір, додайте терту моркву, готуйте до м’якості.
  • Потім додайте квасолю та приправи за смаком. Перемішайте, зробіть пюре.
  • Прийміть з вогню, додайте панірувальні сухарі (або вівсяні пластівці, або рис) та петрушку.
  • Викладіть суміш у миску, дайте охолонути.
  • Сформуйте котлети для гамбургерів.
  • Їх можна заморозити і готувати відразу з морозильника.

Інгредієнти

  • 1 цибулина
  • 250 г червоної квасолі у сирому вигляді, 700 г — приготованої
  • 2‒3 середні морквини
  • 3 ст. л. панірувальних сухарів або вівсяних пластівців, або приготованого рису
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • Свіжа петрушка
  • Сіль та спеції за смаком.

Поради

  • Бобові містять найбільше білка, а загалом, ми їх їмо не так вже й часто. Було б дуже добре зробити їх частиною щоденного раціону, зменшивши вживання червоного та переробленого м’яса. Замінити сосиски або нагетси на овочеві гамбургери.
  • Діти могли б допомагати з приготуванням. А як ці гамбургери смакують із салатом!
Середній
Шоколадні цукерки без цукру

Шоколадні цукерки без цукру

Як годувати маленького чемпіона

Легкий
Полунично-бананова сиркова суміш

Полунично-бананова сиркова суміш

Середній
Палички з поленти та броколі

Палички з поленти та броколі

Середній
Млинці з кіноа та банана

Млинці з кіноа та банана

Легкий
Салатний рол

Салатний рол

Сильний
Спагеті з солодкою картоплею, шпинатом та йогуртом

Спагеті з солодкою картоплею, шпинатом та йогуртом

Середній
Горохові млинці

Горохові млинці

Сильний
Вівсяний торт з керобом

Вівсяний торт з керобом

Легкий
Солодкий вівсяний крем

Солодкий вівсяний крем

Легкий
Гарбузовий крем

Гарбузовий крем

Сильний
Гарбузові ньокі з горіховим соусом песто

Гарбузові ньокі з горіховим соусом песто

Легкий
Фруктове морозиво

Фруктове морозиво