Рецепти

Цільнозерновий хліб у формі кролика

  • Сніданок
  • 1 год 30 хв
  • x6

1

Влийте воду в миску, додайте дріжджі.

2

Насипте борошно у миску для змішування.

3

Додайте мед, олію, сіль та воду.

4

Замісіть тісто.

5

Змастіть іншу миску оливковою олією, нехай ваш малюк помістить тісто в миску та накриє харчовою плівкою. Дайте тісту постояти 60 хв.

6

Форма кролика:

6

а. Відділіть 2/4 тіста, сформуйте тулуб, розмістивши його на відстані 3‒4 см згори дека (залишивши місце для лапок).

6

б. Візьміть ¼ тіста, що залишилося, та сформуйте голову кролика.

6

в. Розділіть частинку ¼ тіста на «стрічки» по 15 см так, щоб отримати вушка кролика. Помістіть на потрібне місце.

6

г. Сформуйте з тіста, що залишилося, кульку для носа та для щічок.

6

ґ. Помістіть носик та щічки на потрібне місце. Використайте родзинки для очей і дві мигдалини для зубів.

6

д. Сформуйте 4 майбутні лапки, розділіть «пальці» кролика.

7

Розігрійте духовку до 200° С. Дайте тісту постояти.

8

Змастіть кролика яйцем.

9

Випікайте 25 хв.

Інгредієнти

  • 910 г цільнозернового борошна
  • 500 мл води
  • 15 г дріжджів
  • 12 г солі
  • 80 мл оливкової олії
  • 110 г меду
  • 1 яйце
  • 2 родзинки
  • 2 мигдалини

Переваги

  • Рухливість
  • Сила
  • Швидкість
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA