Food Tweaks

Kẹo Chocolate Không Đường (25 Viên)

Các bước thực hiện

  • Ngâm quả vả cắt lát trong nước cam trong 24 giờ. Thêm nước lọc, nếu lượng nước cam không đủ để ngập quả vả.
  • Vớt vả ra cho ráo nước, giữ lượng nước cam dùng để ngâm vả lại.
  • Cho vả, hạnh nhân, muối và bột ca cao vào cối xay đều đến khi khối bột dẻo để tạo hình được. Có thể thêm nước cam để khối bột được độ dẻo như ý muốn.
  • Ủ khối bột trong tủ lạnh trong vài giờ.
  • Sau đó lấy ra, dùng tay vo tròn thành các viên tròn nhỏ và áo các viên kẹo bằng hương vị bạn thích (dừa bào, bột ca cao, bột quế, hạt vừng, hạt dẻ cắt lát)
  • Bạn có thể bảo quản các viên kẹo này trong tủ lạnh trong vài ngày.

Nguyên liệu

  • 200g quả vả khô
  • 2 lít nước cam ép
  • 100g hạnh nhân
  • 2-3 thìa cà phê bột ca cao (không đường)
  • 2g muối
  • Lớp vỏ kẹo: dừa bào, bột ca cao, bột quế, hạt vừng, hạt dẻ cắt lát

Tips

  • Những viên kẹo chocolate này rất giàu magie; quả vả, hạnh nhân và bột ca cao đều giàu magie. Món ăn này cũng giàu chất sơ. Cả hai dưỡng chất này đều tốt cho hệ tiêu hoá và giúp ngăn ngừa các vấn đề sức khoẻ khác.
Dễ
Phô Mai Trái Cây

Phô Mai Trái Cây

Ý tưởng cho món ăn thêm hấp dẫn

Dễ
Xà Lách Cuộn

Xà Lách Cuộn

Trung bình
Bánh Kếp Đậu

Bánh Kếp Đậu

Khó
Bánh Carob Và Yến Mạch

Bánh Carob Và Yến Mạch

Dễ
Kem Ngũ Cốc

Kem Ngũ Cốc

Dễ
Bánh Custard Bí Đỏ

Bánh Custard Bí Đỏ

Dễ
Kem Trái Cây

Kem Trái Cây

Trung bình
Burger Đậu Đỏ (Khoảng 8 Phần)

Burger Đậu Đỏ (Khoảng 8 Phần)

Khó
Pizza Rau Củ

Pizza Rau Củ

Trung bình
Trứng Nướng Kèm Nấm Dinh Dưỡng

Trứng Nướng Kèm Nấm Dinh Dưỡng