Công thức chung

Củ Cải Đường Nướng Xay Nhuyễn

  • Bữa trưa
  • 30 phút
  • x4 phần
1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200ºC.

2

Dùng giấy nến bọc kín củ cải đường.

3

Đặt lên khay và nướng trong khoảng 1 tiếng cho tới khi củ cải đường mềm nhừ.

4

Gọt vỏ, thái miếng dày và cho vào máy xay.

5

Thêm đậu gà, nước chanh, tỏi, hạt óc chó, thì là và tương vừng.

6

Xay đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.

7

Nêm chút tiêu và muối.

8

Rắc phô mai feta và ít lá bạc hà lên trên.

9

Ăn kèm với bánh mì pita.

Nguyên liệu

  • 3 củ cải đường
  • 5g thìa là
  • 300g đậu gà, rửa sạch và làm khô
  • 30ml nước chanh
  • 1 củ tỏi, băm nhuyễn
  • 80g hạt óc chó, đã cắt nhỏ
  • 50ml tương vừng
  • 100g phô mai feta, đã bóp vụn
  • Dầu olive
  • Muối
  • Tiêu
  • Lá bạc hà và bánh mì lúa mạch ăn kèm

Lợi ích

  • Năng lượng
  • Sức mạnh
  • Tập trung
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA