Công thức chung

Pizza Năng Lượng

  • Bữa tối
  • 30 phút
  • x2 phần

1

Cho nước vào tô, rắc men lên và để cho tới khi tạo bọt, cỡ 5 phút.

2

Cho men nở vào và trộn đều bằng máy BekoChef® Kitchen hoặc máy trộn bột cho đến khi thành dạng bột dính.

3

Cho thêm dầu và muối.

4

Phết dầu vào bên trong 1 tô lớn khác, cho hỗn hợp bánh vào và rưới 1 chút dầu lên trên. Đậy lại với màng bọc và để sang 1 bên cho tới khi bột nở lớn gấp đôi (cỡ 1 tiếng).

5

Rắc bột lên phía trên.

6

Cho các nguyên liệu lên trên bề mặt.

7

Làm nóng lò ở nhiệt độ 210ºC, nặn phần bột thành hình dạng mong muốn.

8

Dùng cà chua và kinh giới để làm sốt và trải đều hết phần bột pizza.

9

Cho phô mai lên trên.

10

Nướng trong lò trong 15-20 phút.

Nguyên liệu

Nguyên liệu đế bánh
  • 200ml nước lọc
  • 18g men nở
  • 330g bột mì
  • 17ml dầu ô-liu
  • 7g muối
Các nguyên liệu khác:
  • 250g sốt cà chua và kinh giới
  • 150g phô mai ít béo
  • 250g cà chua tươi
  • Kinh giới

Lợi ích

  • Năng lượng
  • Sức mạnh
  • Tập trung
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA