FR | NL

Recepten

Frittata met groenten

  • Lunch
  • 1 uur
  • x6

1

Verwarm de oven voor op 200 ºC.

2

Klop de eieren en de melk los in een grote kom.

3

Voeg de courgette, 15 g zongedroogde tomaten, de basilicum, de prosciutto, de parmezaan (indien gewenst) en de kruiden toe en roer goed.

4

Leg bakpapier op een bakplaat en giet het mengsel erop.

5

Bak de frittata ongeveer 40 minuten.

6

Meng wat olijfolie en azijn in een klein kommetje.

7

Voeg de rucola en de overige 5 g zongedroogde tomaten toe en roer goed.

8

Laat de frittata een paar minuten afkoelen.

Ingrediënten

  • 10 eieren
  • 60 ml melk
  • 1 courgette
  • 20 g zongedroogde tomaten
  • 25 g basilicum
  • 60 g prosciutto
  • 50 g parmezaan
  • Zout
  • 1 theelepel olijfolie
  • 1 theelepel azijn
  • 20 g rucola

Voordelen

  • Kracht
  • Richten
  • Sterkte
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA