FR | NL

Recepten

Spaghetticups met gehaktballetjes

  • Lunch
  • 1 uur
  • x4

1

Verwarm de oven voor op 200 °C.

2

Kook de spaghetti al dente. Spoel de spaghetti af onder koud water en laat hem uitlekken.

3

Meng 2 losgeklopte eieren door de afgekoelde spaghetti.

4

Voeg de verkruimelde mozzarella en 1/2 cup geraspte parmezaan toe.

5

Vet een muffinvorm in.

6

Leg de spaghetti erin en druk stevig aan.

7

Bak tot de cups goed stevig zijn.

8

Meng het rundergehakt met het broodkruim, de knoflook, het resterende ei en de peterselie.

9

Kruid met zout en peper.

10

Rol er kleine gehaktballetjes van. Bak de gehaktballetjes in een pan goudbruin op middelhoog vuur.

11

Giet de marinara erover en laat dit nog 5 minuutjes sudderen.

12

Leg de gehaktballetjes op de spaghetticups.

13

Garneer met parmezaan en peterselie.

Ingrediënten

  • 350 g spaghetti
  • 3 eieren
  • 180 g verkruimelde mozzarella
  • 60 g geraspte parmezaan (in porties)
  • 500 g rundergehakt
  • 30 g broodkruim
  • 15 g peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • Zout
  • Peper

Voordelen

  • Handigheid
  • Kracht
  • Sterkte
APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA APPROVED BY NUTRITIONISTS OF FC BARCELONA